Inauguração Restaurante de Aplicação da EPM
A Escola Profissional do Montijo (EPM) inaugurou no dia 20 de março de 2019 o Restaurante de Aplicação, no Círio Novo da Atalaia. O almoço inaugural contou com a presença do presidente da Câmara Municipal do Montijo, Nuno Canta e da Vice-Presidente, Maria Clara Silva, entre outros convidados.
O Restaurante de Aplicação é um novo projeto pedagógico da EPM, com supervisão pedagógica do Chef Óscar Cabral, que visa dotar os formandos do Curso de Cozinha e Pastelaria de mais competências técnicas, sociais e de organização.
João Martins, presidente do Conselho de Administração da Associação para a Formação Profissional e Desenvolvimento do Montijo/Escola Profissional do Montijo referiu que este projeto está "numa fase inicial" e agradeceu, em especial, a colaboração da Confraria da Sopa Caramela que colaborou no evento e aos alunos: “São os educandos que fazem a escolas sem os que aqui hoje estão e todos os outros que pela escola já passaram, a escola não seria possível”
Nuno Canta enalteceu o trabalho desenvolvido por alunos, professores e direção da EPM: “É uma enorme alegria poder estar aqui presente e testemunhar o vosso trabalho. Dão expressão a tudo aquilo que Montijo, enquanto terra, somos e queremos ser por isso deixo-vos palavras de congratulação, orgulho e de incentivo”.
O novo restaurante está aberto à comunidade escolar, às quartas e sextas feiras.