Floricultura
A floricultura no nosso concelho surgiu no início dos anos 70. As condições ecológicas e climatéricas favoráveis e a proximidade do Mercado da Ribeira em Lisboa estão na origem e desenvolvimento desta atividade que assentava, essencialmente, na produção do cravo, da cravina, da rosa e do gladíolo.
Esta atividade expandiu-se de forma notável e atualmente existem no nosso concelho cerca de 20 explorações que ocupam cerca de 200 hectares de estufa e 25 de produção de bolbos e plantas ornamentais em ar livre. O recurso às mais modernas tecnologias e técnicas de produção trouxeram um importante acréscimo à qualidade e diversidade.
Cerca de 70 a 75% da produção nacional de "flor de corte" é feita no concelho do Montijo, sendo a gerbera, o crisântemo, a rosa, o cravo e o gladíolo, as espécies mais produzidas atualmente.
A gerbera é a espécie dominante, ocupando cerca de 50 hectares de estufa, tornando o Montijo num dos maiores produtores desta espécie na Península Ibérica.