Programa de Leite Escolar
A Câmara Municipal de Montijo assumiu, no dia 1 de janeiro de 2020, a competência de gestão do Programa de Leite Escolar, passando assim a providenciar a distribuição diária gratuita de leite escolar a todas as crianças que frequentam os estabelecimentos de educação pré-escolar e do 1º ciclo do ensino básico da rede pública do município.
O leite é distribuído às crianças em pacotes de 200 ml, com palhinha acoplada, nas seguintes tipologias:
• Leite branco simples UHT, em natureza, meio gordo, com 1,5% gordura;
• Leite com chocolate UHT, em natureza, meio gordo, com 1,5% gordura, 7,0 % açúcar e 0,6 % cacau (valores máximos), sem outros ingredientes, aditivos, corantes nem conservantes.
A periodicidade em que o leite com chocolate é distribuído às crianças, em alternância ao leite branco simples, é variável de escola para escola e é da total responsabilidade das Direções dos agrupamentos de escolas e/ou dos/as Coordenadores/as de estabelecimento de ensino;
• Leite branco sem lactose (0% de lactose) UHT, em natureza, meio gordo, com 1,5% gordura.
O leite sem lactose é distribuído exclusivamente às crianças intolerantes à lactose, sinalizadas pelos/as respetivos/as EE, através do preenchimento da Ficha de Sinalização de Alergias - Intolerâncias alimentares e outras condições de saúde (disponível nos estabelecimentos de ensino, na DE e em www.mun-montijo.pt) e do envio da mesma, juntamente com a respetiva prescrição médica, para: dietasescolares.de@mun-montijo.pt.
O preenchimento desta ficha é válido até ao final do ano letivo em que ocorre e deve ser renovado no início de cada ano escolar. Após envio da documentação, os/as EE deverão aguardar que a CMM/DE verifique a conformidade dos documentos recebidos e informe sobre a data de início do fornecimento de leite sem lactose.
Como alternativa ao leite, será distribuída bebida vegetal de soja UHT, em natureza, com 2% de gordura e 3% de açúcar. A bebida vegetal será distribuída exclusivamente às crianças com alergia à proteína do leite de vaca e às crianças com padrão alimentar vegetariano com exclusão de leite (ovovegetariano, vegetariano estrito ou vegano), sinalizadas pelos/as respetivos/as EE de uma das seguintes formas:
- através do preenchimento da Ficha de Sinalização de Alergias-Intolerâncias alimentares e outras condições de saúde (disponível nos estabelecimentos de ensino, na DE e em www.mun-montijo.pt) e do envio da mesma, juntamente com a respetiva prescrição médica para: dietasescolares.de@mun-montijo.pt, no caso de crianças com alergia à proteína do leite de vaca;
- através do preenchimento da Ficha de Sinalização de dieta vegetariana e de restrições alimentares por motivos religiosos (disponível nos estabelecimentos de ensino, na DE e em www.mun-montijo.pt) e do envio da mesma para: dietasescolares.de@mun-montijo.pt, no caso de crianças com adoção de um padrão alimentar vegetariano com exclusão de leite (ovovegetariano, vegetariano estrito ou vegano).
O preenchimento das duas referidas Fichas de Sinalização é válido até ao final do ano letivo em que ocorre e deve ser renovado antes do início de cada ano escolar.
Após envio da documentação, os /as EE deverão aguardar que a CMM/DE verifique a conformidade da mesma e informe sobre a data de início do fornecimento da bebida vegetal.
Com o objetivo de aumentar, a curto e médio prazo, o consumo do leite e seus derivados, de promover hábitos alimentares saudáveis e a educação sobre questões conexas, tais como as cadeias alimentares locais, a agricultura biológica, a produção sustentável ou o combate ao desperdício de alimentos, a Câmara Municipal de Montijo e os estabelecimentos de ensino implementam medidas educativas de acompanhamento à distribuição do leite escolar.
Em seguida, disponibilizamos algumas das medidas educativas promovidas pela Câmara Municipal de Montijo:
Cartaz "Os Superpoderes do leite"
"Leite mais do que uma bebida" - Receitas
Vídeos acessíveis através dos seguintes links:
https://www.youtube.com/watch?v=z6DkY22Cc5c&ab_channel=Laborat%C3%B3riodeAprendizagememCasa
https://www.youtube.com/watch?v=Uk2Vym5CiQo
https://drive.google.com/drive/folders/1f0wdfxoUC9lrr4sDj-HG0BASfecbKWLR?usp=sharing
https://drive.google.com/drive/folders/1rcEsMVlM-izuHL7aJznMGQ3N7DYdXc1U?usp=sharing